maanantai 16. heinäkuuta 2012

Sateenkaarikakku ja sen täydellinen epäonnistuminen...

Kuva Pinterestistä.
Heti aluksi pitää todeta, etten ole mikään kummoinen jauhopeukalo. Harvemmin tulee pyöräyteltyä kakkuja tai muita leivonnaisia, ainoastaan kerran olen leiponut oikean täytekakun ja siitäkin alkaa olla aikaa jo ainakin 7-vuotta. Mikään mestariteos ei sekään ollut mutta ajoi asiansa. Suurin ongelma on se, että joutuisin tuhoamaan leipomukset kokonaan yksin ja sehän tiedetään ettei siitä hyvä heilu. Herkut maistuvat vähän turhankin hyvin ja jos huushollista löytyisi pellillinen torttua, niin mättäisin saman tien koko satsin kurkusta alas....Joten yritän välttää kiusauksia parhaimman mukaan.
Kuva Pinterestistä.
Tähän asti olen keskittynyt lähinnä mokkapalojen(tai Tuulamaantortun niin kuin meillä sanotaan)leipomiseen tai korkeintaan tehnyt jonkin marjapiirakan, mutta nyt kun näin mitä huikeimpia sateenkaarikakkuja netissä niin innostuin aivan tolkuttomasti. Tuollainen on pakko pyöräyttää!
Kuva Pinterestistä.
Siitä se ajatus sitten lähti ja sen myötä alamäki...
Kakku vaati aineksia aivan tolkuttoman määrän ja meinasin hukkua tiskin määrään.
Taikinan värityksessä meni jokin aivan totaalisesti pieleen. En tiedä ostinko vääränlaisen elintarvikevärin vai mitä ihmettä, mutta pohjaan hurahti koko purkki ja väristä tuli kaikkea muuta kuin kirkas, mentiin murretun puolelle ja pahasti...
Ohjeiden paistoaika ei pitänyt alkuunkaan paikkansa, päivystin hellan edessä monta tuntia kun paistoin jokaisen värin erikseen ja kävin tämän tästä tökkimässä pohjia haarukalla. Sattui vielä olemaan helteisempiä päiviä aikoihin, koko kämppä muuttui saunaksi ja olo tukalaksi. Meinasin jo luovuttaa koko homman kanssa ja heittää roskikseen koko tekeleet, mutta en iljennyt kun aineksiin oli uponnut hirveä määrä rahaa...
Täytteen kanssa meinasi mennä sormi suuhun pahemman kerran. En löytänyt netistä mieleistäni ohjetta koko kakkuun vaan aloin improvisoimaan ja otin pohjan ja täytteen eri paikasta. En nyt kyllä kuollaksenikaan muista mistä, että voisin linkittää ne tähän. Vaihdoin vielä viime hetkellä aineksia kun kaupasta ei löytynyt juuri ohjeessa tarvittavia. Suuri virhe.
Täyte ei riittänyt alkuunsakaan vaikka olin tehnyt ohjeen mukaisesti tuplasatsin. Sain hikisesti kaavittua kulhon pohjilta sen verran, että jokaiseen väliin tuli edes vähän täytettä. Päälle jouduin vatkaamaan kermaa, että sain koko hirvityksen peitettyä ja siinäkin meinasi käydä ohrasesti kun raivopäissäni vatkasin turhankin innokkaasti. Vietin tovin jos toisenkin kerman kanssa kun yritin saada sitä pysymään kakun päällä...
Tässä vaiheessa koko kakku tympäisi jo niin pahasti, että kaikki hienot visiot kakun koristelusta karisi ja vain läiskin ne kakkuun. Tulos oli sen mukainen...
Tähän asti olin kuvitellut, että sellaista kakkua ei löytyisikään mikä ei maistuisi mutta kuinka väärässä olinkaan. Tästä kakusta tuli aivan hirveän äklömakea, jopa minä jouduin luovuttamaan sen syömisen kanssa. Sain vain muutaman palan syötyä ja tyrkytettyä osan Kaisalle, suuri osa jäi kyllä syömättä...Ja mikään kaunokainen siitä ei todellakaan tullut, jäi vain kaukaiseksi haaveeksi ihailemani kakkuset ja leivontainnostus kyllä hävisi tämän operaation myötä...=)

2 kommenttia:

  1. Seuraavan osaat tehdä jo paremmin :) Pelkkää harjoituksen puutetta.

    VastaaPoista
  2. Oli kyllä sellanen sessio etten ihan heti uudestaan ryhdy, taidan tyytyä noihin mokkapaloihin...=)

    VastaaPoista

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...