tiistai 9. huhtikuuta 2013

Herkuttelua

Aina silloin tällöin iskee isnpiraatio leipoa jotain. En ole siinä mikään hyvä, mutta tykkään kuitenkin. Toisin kuin kokkaamisesta mitä inhoan. Täällä saa leipomosta halvalla NIIN hyviä kakkuja ja pikkuleipiä, että kyllä siinä mietti kaksi kertaa jaksaako alkaa ite mitään pupertamaan. Baakelssi skaala ei vain ole kovin laaja, joten välillä sitä tekee mieli jotain muutakin. Kuten nyt. Monta päivää olin jo miettinyt, että mitä voisin leipoa. Surffaillut netissä ja etsinyt sitä täydellistä reseptiä. Valintaa vain vaikeuttaa kun ei täältä saa mitään sellaisia ihmeaineksia mitä joihinkin tarvitsee. Ainakin suomalaiset reseptit tuntuu olevan sellaisia. Aikani pähkäiltyä päädyin Mokka-Bebeihin. Kuulosti ja näytti niin jumalattoman hyviltä, että pakkohan sitä oli kokeilla. Plus ainekset kuulostivat sellaisilta, että pitäisi löytyä ihan normimarketista täältäkin. Reseptin löysin täältä
Tällasia niistä olisi pitänyt tulla.
Siinä meni oma tovi kun etsin ruoka-aineiden nimiä turkiksi ennen kauppaan menoa. Onneksi Sokeri lähti mukaan kauppareissulle. Myöhemmin tuli huomattua, että olisin varmaan etsinyt niitä sata vuotta ellei olisi ollut apuria. Gimsa on aika iso ja halpa kauppa missä yleensä tykkään käydä, mutta viime aikoina se ryysis siellä on alkanut käymään hermoille. Siellä on todella ärsyttävä hevi-osasto missä suurin osa vihanneksista ja hedelmistä on niin, että pitää ukkelille sanoa mitä ja paljonko haluat. Pikkusen haastavaa meikän kielitaidolla. Viimeksi väänsin aikana ensin, että sain ostettua pussillisen herkkusieniä ja sen perään vänkäsin toisen ukon kanssa, että sain tomaatteja. Koko ajan joku tökkii ostoskärryillä persuksiin tai töllistelee siinä vieressä. Kyllä siinä hermo lepää. Ensimmäinen kerta täällä kun otti kupoliin oikein urakalla. Ei se auta, jos osaa sanoa mitä haluaa kun pitäisi vielä ymmärtää mitä sulle vastataan :)
Tällaisia niistä sitten tuli...
Meiltä on aika pitkä matka tuonne Elvankentin keskustaan, missä kaupat sijaitsee. Gimsalla on ilmainen autokuljetus eri puolille, mikä on aika kätsää, jos pitää raahata esim. vettä litratolkulla kotio. Sokerin kanssahan se on helppo kulkea, mutta yritäppä itekses :) Ensin pitää löytää oikea auto joka menee sinne suunnalle missä asutaan. Pihalla on aika monta saman näköistä kotteroa ja missään ei lue minne ne menevät. Pitää kuskilta kysyä ja ymmärtää mitä vastataan. Sitten hyppäät kyytiin ja matka alkaa. Jos se kiertäisi joka kerta saman reitin, niin sitä voisi oppiakin hyppäämään oikeassa kohdassa pois, mutta kun se kiertää vähän sen mukaan mille kadulle tyypit ovat menossa. Mä en edes tiedä mikä meidän osoite on  tai miten sanotaan, että jään tässä pois. Liian haastavaa yrittää neuvoa kuskille reittiä meitin kotiportille, joten olen ihan suosiolla kipittänyt kotio jos olen yksin käynyt shoppailemassa. Ehkä vielä joku päivä....

Vähän kaikki meni pieleen tuossa leipomisessa. Ensin puuttui leivinpaperi. Se on helposti korjattu kun pistää Sokerin lainaamaan sitä mun uudelta Ystävältäni alakerran naapurilta. Siinä on tosin aina se vaara, että ovikello soi sitten lähipäivinä innokkaasti. Tuo taikina oli ihan ihmeellistä. Jämähti kiinni leivinpaperiin ja oli tosi vaikea saaha sitä kaulittua littanaksi kun koko ajan tarttui kiinni. Kaulinta ei tietenkään ollut, eikä mitään muottia millä olisi noita rinkuloita saanut nätisti tehtyä. Siinä vaiheessa kun olin saanut nuo pyöräytettyä pellille asti olin jo niin kurkkua myöten täynnä koko bebejä. Asiaa ei tietenkään helpottanut, että uunissa oli vain elukoitten kuvia eikä mitään lämpötiloja mainittu. Arvo siinä sitten mikä elukka mahtaisi vastata pikkuleipiä. Plus, että se helvatun uuni ei tietenkään paistanut niitä mitenkään tasaisesti vaan poltti toiselta reunalta jolloin toinen reuna oli vielä ihan raaka. Ketutti niin paljon, että ei siinä vaiheessa enää edes kiinnostanut maistaa koko tuotoksia :) Seuraavana päivänä tuli kyllä korjattua tilanne ja aika hyviä niistä loppupeleissä tuli. Vaikeuksista huolimatta. En kyllä toista kertaa tee :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...